Mulet au citron et au thym | ABC+

Le mulet en conserve est un véritable mets de choix de la mer. Préparé et tranché à la main, arrosé de jus de citron frais, délicatement assaisonné de thym 🌿 et généralement conservé dans une huile d'olive de première qualité.

Moulette - de quel poisson s'agit-il ?

La murène est un poisson de mer, commun dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée, très apprécié au Portugal, en Italie et en Espagne.

🐟 Chair ferme mais juteuse - moins grasse que les sardines, mais plus riche que la morue
🌊 Saveur marine douce et fraîche - légèrement sucrée, ni acidulée, ni trop forte en goût de poisson
🍋 Se marie parfaitement avec du citron, du thym, des herbes et huile d'olive

Comment déguster :

Le mulet au citron et au thym est parfait sur des toasts ou de la focaccia, en salade avec des câpres et des olives, en tapas gourmandes avec du vin, ou comme une alternative élégante aux sardines et au thon. Chaque bouchée offre une véritable expérience gastronomique portugaise, chez vous ou au restaurant.

Ce produit d'exception est une création du chef renommé Luís Baena et de la nutritionniste Inês Nogueira.