Courbine du Sénégal à l’huile d’olive vierge extra | ABC+

Cabriole du Sénégal en conserve à l'huile d'olive : un véritable délice de la mer.

Soigneusement préparée et conservée, sa chair reste tendre, juteuse et subtilement aromatique. Chaque filet est emballé individuellement, préservant ainsi l'authenticité du savoir-faire artisanal. L'huile d'olive extra vierge douce rehausse la saveur naturelle du poisson exotique, et chaque bouchée révèle la tendreté et le moelleux exceptionnels de ce mets délicat d'Afrique de l'Ouest.

🐟 Chair tendre et aromatique - subtilement juteuse, fondante en bouche
🌊 Saveur marine douce et naturelle - légère, raffinée, sans excès
🌿 Assaisonné à l'huile d'olive extra vierge - pour une douceur et une élégance incomparables

Inspiration des gourmets :

Les chefs utilisent souvent le poisson conservé dans l'huile d'olive comme base pour de nombreux plats.

Consommation directe :

• Sur du pain ou de la focaccia grillée : une idée de collation simple et rapide
• Pour des tapas ou à l’apéritif : avec des olives, du fromage et des légumes
• Avec une salade fraîche : le poisson en tranches se marie bien avec de la salade verte, des tomates, des concombres et une sauce légère
• Pour des plats de pâtes exceptionnels : avec de l’ail, des tomates et des herbes
• Pour des salades avec de la salade verte et une vinaigrette aux agrumes
• Pour des tapas et des mezzés avec du fromage et des légumes

Plats de poisson en conserve :

• Sandwichs et burritos : poisson en conserve avec mayonnaise, moutarde ou pesto
• Pâtes ou risotto : ajouté aux pâtes ou au riz, il apporte du moelleux et des protéines
• Omelette ou frittata : le poisson se marie bien avec les œufs, les légumes et les herbes
• Plats chauds au four - par exemple, du poisson avec des pommes de terre, des légumes et un peu de fromage

Ce poisson et cette huile d'olive ont été sélectionnés pour ce produit par le célèbre chef Luís Baena en collaboration avec la nutritionniste Inês Nogueira.