Filet de maquereau sauce « Vilão » avec pain de seigle

Filets de maquereau à la sauce « Vilão » et pain de seigle grillé

Une recette simple, rapide et pleine de caractère, idéale pour un apéritif gourmand ou un repas léger aux saveurs portugaises. Les filets de maquereau à la sauce « Vilão » de Briosa Gourmet révèlent toute leur richesse aromatique grâce à un mélange savoureux d’huile d’olive, de piment, d’ail, d’oignon et d’herbes méditerranéennes.

Associés à du pain de seigle croustillant, ils offrent une combinaison généreuse et réconfortante qui se prépare en seulement quelques minutes.

Ingrédients

• 1 boîte de filets de maquereau à la sauce « Vilão » Briosa Gourmet
  (maquereau, huile d’olive, piment, oignon, ail, persil, origan, poivre et sel)

• Quelques tranches de pain de seigle

• Un filet d’huile d’olive (facultatif)

• Un peu d’origan séché pour la finition (facultatif)

Préparation

Préparer les filets de maquereau

Ouvrez délicatement la boîte de filets de maquereau Briosa Gourmet à la sauce « Vilão ».

Disposez les filets sur une assiette en veillant à conserver toute la sauce parfumée à l’huile d’olive, au piment, à l’ail et aux herbes aromatiques.

Préparer le pain de seigle

Faites légèrement griller les tranches de pain de seigle jusqu’à ce qu’elles deviennent bien dorées et croustillantes.

Coupez-les en morceaux plus petits pour une dégustation plus conviviale.

Dressage

Disposez le pain grillé à côté des filets de maquereau puis versez un peu de sauce sur le poisson et le pain afin de révéler toute la richesse des saveurs méditerranéennes.

Pour encore plus d’arômes, ajoutez un filet d’huile d’olive et une pincée d’origan séché.

Dégustation

Servez immédiatement pendant que le pain est encore chaud et croustillant.

L’association du pain de seigle grillé et des filets de maquereau légèrement épicés crée une dégustation simple, généreuse et pleine de saveurs portugaises.

Bon appétit !