Articles sur les sardines
Sardines et santé cardiovasculaire: ce que révèlent certaines études scientifiques
Consommer une ou deux boîtes de sardines par semaine peut réduire considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, selon une étude menée par l'École de santé publique de Harvard.
En savoir plus
Sprats ou sardines ? Les sprats ne sont pas des sardines portugaises !
Les sprats à l’huile et les sardines portugaises sont deux conserves de poisson très différentes. Saveur, texture, qualité du poisson, préparation, valeur nutritionnelle et usages culinaires : déco...
En savoir plus
Sauce Escabeche portugaise – la saveur idéale pour les sardines en conserve
La sauce Escabèche séduit les amateurs de conserves de poisson grâce à ses saveurs riches et méditerranéennes. Préparée avec de l’huile d’olive, du vinaigre, de la tomate, de l’ail et des épices, e...
En savoir plus