Articles sur les sardines

Conserves de poisson, poisson en boîte et semi-conserves : quelles différences ?

Poisson en conserve, poisson en boîte ou semi-conserve : découvrez les différences et apprenez à mieux choisir vos sardines portugaises et autres spécialités de la mer.

Sardines en conserve et bière

L’accord entre les sardines portugaises et la bière offre une expérience gourmande originale, où les saveurs marines et les arômes de la bière se complètent parfaitement.

Sardines en conserve et vin

Les sardines portugaises s’accordent parfaitement avec de nombreux vins. Des rouges légers comme le Pinot Noir ou le Gamay subliment particulièrement les sardines grillées ou délicatement fumées.

7 raisons pour lesquelles les sardines en conserve portugaises sont un meilleur choix

Pêchées dans les eaux de l’Atlantique, les sardines portugaises séduisent par leur qualité, leur authenticité et leur savoir-faire artisanal.

Sardines et santé cardiovasculaire: ce que révèlent certaines études scientifiques

Consommer une ou deux boîtes de sardines par semaine peut réduire considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, selon une étude menée par l'École de santé publique de Harvard.

Sprats ou sardines ? Les sprats ne sont pas des sardines portugaises !

Les sprats à l’huile et les sardines portugaises sont deux conserves de poisson très différentes. Saveur, texture, qualité du poisson, préparation, valeur nutritionnelle et usages culinaires : déco...

Sauce Escabeche portugaise – la saveur idéale pour les sardines en conserve

La sauce Escabèche séduit les amateurs de conserves de poisson grâce à ses saveurs riches et méditerranéennes. Préparée avec de l’huile d’olive, du vinaigre, de la tomate, de l’ail et des épices, e...